Taglia il pollo a cubetti uguali e infilzali nello spiedino. Spennella la carne con il miele su tutta la sua superficie.

Scalda una padella antiaderente, aggiungi un filo d’olio e rosola i gli spiedini su tutti i lati fino a quando non saranno cotti. Regola di sale e di pepe.

Metti Philadelphia Senza Lattosio in una ciotolina e profumala con qualche fogliolina di aneto.

Lava i pomodorini e tagliali a metà. Lava e spunta il cetriolo e taglialo a fettine. Unisci le olive all’insalata e condiscila con olio, sale, pepe e le erbe aromatiche che preferisci (basilico, menta).

Componi il piatto con l’insalata mediterranea, gli spiedini e Philadelphia Senza Lattosio.