Ingredienti
Ricette altenative
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Lo sapevi?
Quando hai finito di preparare le tue ricette, non buttare via la tua vaschetta. Ci sono molti modi per riutilizzarla.
Preparazione
1
Preriscaldate il forno a 220 °C.
2
Infarinate il piano di lavoro e stendete la pasta da pizza a mano o con un mattarello. Ungete leggermente una placca da forno e disponetevi la pasta da pizza. Coprite con un canovaccio e lasciate riposare.
3
Lavate e tagliate a metà i pomodorini, disponeteli in una teglia poi conditeli con un cucchiaio d’olio, un buon pizzico di sale e un cucchiaino di zucchero . Infornateli per circa 5 minuti fino a che siano leggermente arrostiti.
4
Tagliate a pezzettini o frullate i pomodori pelati, conditeli con olio, sale e una macinata di pepe. Distribuite questa passata sulla pasta da pizza, lasciando liberi 1-2 cm di bordo.
5
Infornate nella parte bassa del forno per circa 10’, poi spostate nella parte più alta e proseguite la cottura fino a che i bordi siano coloriti.
6
Dopo la cottura, distribuite sulla pizza il Philadelphia a fiocchetti, i pomodorini arrostiti, alcune foglie di basilico ed un pizzico di origano. Servite subito.
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