Ingredienti
Ricette altenative
Per una versione più leggera utilizza Philadelphia LightTi va di sperimentare?
Lo sapevi?
Quando hai finito di preparare le tue ricette, non buttare via la tua vaschetta. Ci sono molti modi per riutilizzarla.
Preparazione
1
Lavate e spuntate la zucchina e la carota e, con un pelapatate, affettatele sottilmente nel senso della lunghezza. Lavate le foglie di radicchio e asciugatele bene. Con un coltellino affilato private i peperoni mignon della calotta che terrete da parte, eliminate i semi, lavateli, asciugateli e farciteli con un po' di Philadelphia Light.
2
Con una piccola spatola spalmate un po' di Philadelphia Light sulle strisce di zucchina e di carota, poi avvolgetele su se stesse formando dei rotolini. Distribuite il Philadelphia Light rimasto nelle foglie di radicchio.
3
Trasferite le verdure preparate su un largo piatto da portata, profumate, a piacere, con una macinata di pepe o un pizzico di peperoncino secco in polvere, mettete sui peperoni la loro calotta, decorate con foglioline di aneto e di cerfoglio e servite.
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