Tartare della vigilia

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Tempo di preparazione 15 min

Tempo totale 15 min

Ingredienti

2 Philadelphia Original in panetto 80 g
1 arancia
2 taralli
100 g di salmone fresco
olio EVO q.b.
sale
pepe nero e rosa
aneto

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Preparazione

Tartare della vigilia

Spinate bene il salmone e tagliatelo a cubetti.
Condite il salmone con un’emulsione di olio, sale, aneto e i due pepi macinati.
Mettete i panetti di Philadelphia nel piatto e sistematevi sopra la tartare di salmone.
Aggiungete i cubetti di polpa di arancia e i taralli sbriciolati prima di servire.

TipsTip

Buon appetito

Tartare della vigilia

Informazioni nutrizionali

Valori tipici	Per porzione
Energia	1369,5 KJ
Energia	327,0 kcal
Grassi	24,1 g
Carboidrati	10,0 g
Proteine	13,4 g
Fibre	1,4 g

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