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Pinzimonio Namastè
4 Porzione
Tempo di preparazione:15 min 
Tempo totale:15 min 

Ingredienti

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    Preparazione

    1. 1

      Tagliate a pezzi i pomodori e frullateli con un pizzico di sale e di pepe, 2 cucchiai di olio e le foglie di basilico.

    2. 2

      Lavorate Philadelphia con 2 cucchiai di olio, un pizzico di scorza di limone grattugiata, pepe e 150 ml di acqua, fino a renderlo cremoso.

    3. 3

      Distribuite in 4 bicchieri la salsa di pomodoro e poi la crema di Philadelphia.

    4. 4

      Completate con pepe e scorzette di limone e servite accompagnando con bastoncini di verdure (cetriolo, peperone, sedano).

    +
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