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Ricette altenative

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Preparazione

1
Sbucciare le pere e tagliarle a metà, quindi eliminare il torsolo.
2
Srotolare la pasta sfoglia e tagliare in 4 spicchi e poi in 8 triangoli.
3
Adagiare le pere su una leccarda foderata di carta forno, e ricoprire con i triangolini di pasta sfoglia. Spennellare con un tuorlo d’uovo diluito con un goccio di latte e spolverare con poco zucchero. Infornare in forno ventilato preriscaldato a 180 gradi per circa 15/20 minuti.

PRO TIP

Puoi trasformare questo piatto in un piatto salato sostituendo il miele con della glassa di aceto balsamico e aggiungendo del timo a Philadelphia vegetale.

4
Quando risultano ben dorate, tirare fuori dal forno e lasciar raffreddare.
5
Servire con una quenelle di Philadelphia vegetale, una spolverata di granella di nocciole e foglioline di menta.