1 Porzione
Tempo di preparazione:30 min Tempo totale:4 hr 
Ingredienti
Ricette altenative
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Quando hai finito di preparare le tue ricette, non buttare via la tua vaschetta. Ci sono molti modi per riutilizzarla.
Preparazione
1
Versate in una ciotola tutta la farina, aggiungete 310 g di acqua, il miele e il lievito di birra.
2
Impastate per circa 10 minuti, dopodiché aggiungete il sale e altri 15 g di acqua. Amalgamate fino a ottenere un impasto abbastanza omogeneo, poi aggiungete l’olio. Versate l’impasto all’interno di una ciotola oliata, coprite con la pellicola per alimenti e lasciate lievitare al caldo per 40 minuti.
3
Una volta completata la lievitazione, disponete l’impasto sul piano di lavoro e create un filone. Riponetelo nello stampo (30x10x10 cm) riempiendolo per due terzi.
4
Lasciate lievitare fino a quando l’impasto non è arrivato alla cima dello stampo. Ponete in forno statico preriscaldato a 200 °C per circa 30-40 minuti. A fine cottura, togliete il pane dallo stampo e infornate di nuovo per 10 minuti a 180 °C, per dare una cottura uniforme.
5
Mentre il pane è in forno preparate il topping. Tagliate a cubetti la soppressata.
6
Spalmate Philadelphia Original sulla fetta di pane, aggiungete la soppressata e finite con foglioline di maggiorana.
La cottura del pane è importante quanto il suo tempo di lievitazione: per la buona riuscita di un ottimo pane fatto in casa, seguite tutti i passaggi presentati nella ricetta.
PRO TIP
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