New York Cheesecake

10

Tempo di preparazione 45 min

Tempo totale 150 min

Ingredienti

Biscotto Oro Saiwa:
200 g di biscotti Oro Saiwa
150 g di burro
Crema semplice a caldo:
500 g Philadelphia Original
100 ml di panna fresca
100 g zucchero
2 uova intere
1 tuorlo d’uovo
succo di mezzo limone
1 bustina di vanillina
Salsa fragole e frutti di bosco:
200 g di fragole
1 cucchiaio di zucchero a velo
100 g di frutti di bosco

Modifica unita' di misuraFatto

Preparazione

New York Cheesecake

Preparare la base della Cheesecake frullando i biscotti, aggiungendo il burro fuso e amalgamando per bene. Stendere il composto in una tortiera imburrata e foderata con carta forno. Pressare bene aiutandosi con il dorso di un cucchiaio e porre la base in frigorifero per 30 minuti.
Versare in una ciotola le uova, lo zucchero, la vanillina e il succo di limone, sbattendo il tutto. Unire sempre sbattendo anche Philadelphia e la panna fresca. Versare il composto sul fondo di biscotti e cuocere per un'ora a 160 °C in forno preriscaldato.
Preparate la salsa tagliando le fragole a pezzetti e mettetele in un pentolino con lo zucchero. Cuocete a fiamma media e, raggiunto il bollore, abbassate il fuoco e continuate la cottura per altri 5 minuti, fino a quando le fragole non si saranno ammorbidite. A fine cottura lasciare raffredare la torta, versare la gelè e guarnirla con i frutti di bosco. Porre in frigorifero per almeno 4 ore.

TipsTip

Buon appetito

New York Cheesecake

Informazioni nutrizionali

Valori tipici	Per porzione
Energia	2221,9 KJ
Energia	530,6 kcal

Insieme per fare la cosa giusta

Anche le azioni piu’ semplici possono avere un grande impatto sulla nostra vita e sul mondo in cui viviamo e di cui dobbiamo prenderci cura. Scopri i quattro modi in cui insieme possiamo fare la differenza.

Scopri di più