Involtini tonnati
4 Porzione
Tempo di preparazione:20 min 
Tempo totale:20 min 

Ingredienti

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    Ricette altenative

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    Preparazione

    1. 1

      Sciacquate in abbondante acqua corrente i capperi sotto sale, lasciandoli poi in ammollo 10’. Scolateli e sciacquateli nuovamente. Tritateli al coltello, conservandone una decina per la decorazione.

    2. 2

      Lavate ed asciugate le zucchine. Spuntatele ed affettatele finemente nel senso della lunghezza.

    3. 3

      Sgocciolate il tonno e versatelo in una ciotola. Aggiungete Philadelphia, una macinata di pepe ed i capperi tritati. Lavorate questo composto con una forchetta in modo da sbriciolare il tonno.

    4. 4

      Disponete un cucchiaino abbondante del composto al tonno su ogni fetta di zucchina, poi arrotolate fermando il tutto con uno stuzzicadenti.

    5. 5

      Servite i rolls dopo aver decorato con qualche foglia di menta.

    +
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    clockTempo totale:20 min