6 Porzione
Tempo di preparazione:10 min Tempo totale:25 min 
Ingredienti
Ricette altenative
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Quando hai finito di preparare le tue ricette, non buttare via la tua vaschetta. Ci sono molti modi per riutilizzarla.
Preparazione
1
In un mixer, sbatti le uova, unisci Philadelphia con sale e pepe.
2
Taglia la cipolla, il peperone rosso, I funghi e la zucchina a julienne.
3
Soffriggi in una padella capiente con un goccio d’olio d’oliva tutte le verdure. Quando saranno cotte aggiungi anche gli spinaci e termina la cottura.
4
Aggiungi il preparato di uova alle verdure. Mescola insieme per distribuire tutto il composto nella padella in maniera omogenea.
5
Cuoci a fuoco lento per circa 4-5 minuti, poi gira la frittata e continua a cuocere per altri 5 min.
6
Dividi in fette e servi la frittata con un topping di Philadelphia.
PRO TIP Se hai della carne avanzata o altre verdure da salvare in frigo, aggiungili pure alla ricetta.
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