Ingredienti

Ricette altenative

Per una versione più leggera utilizza Philadelphia LightTi va di sperimentare?

Lo sapevi?

Quando hai finito di preparare le tue ricette, non buttare via la tua vaschetta. Ci sono molti modi per riutilizzarla.

Preparazione

1
Sbattete le uova con lo zucchero di canna e l'olio di semi fino a ottenere un composto spumoso. Mescolate farina, lievito, cannella e vaniglia. Incorporate gli ingredienti e aggiungete anche le carote precedentemente lavate e grattugiate.
2
Versate l'impasto in una teglia da cupcake, oliandola leggermente o utilizzando dei pirottini, e cuocete a 180 °C per circa 25-30 minuti.
3
Nel frattempo preparate il frosting: mescolate con una frusta Philadelphia e lo zucchero a velo fino a ottenere una crema liscia. Lasciate riposare in frigorifero per tutto il tempo di cottura dei cupcake.