Cocktail di gamberetti

Fun fact: Era l’antipasto al matrimonio di mamma e papà negli anni ’70. Oggi diventa una mousse di gamberi che fa dire: “Sì, la voglio!” a tutta la famiglia.

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Tempo di preparazione 20 min

Tempo totale 20 min

Ingredienti

80 g di Philadelphia Original
4 gamberi
4 gocce di Tabasco
q.b. germogli di soia
q.b. olio EVO
q.b. sale
q.b. pepe

Modifica unita' di misuraFatto

Preparazione

Cocktail di gamberetti

Condite Philadelphia con sale, pepe, tabasco e montatelo con le fruste fino ad ottenere una mousse soffice e leggera.
Pulite i gamberi e passateli velocemente in padella con un filo d’olio EVO.
Mettete la mousse di Philadelphia in una sac à poche e porzionatela a ciuffetti nei bicchierini.
Aggiungete i gamberi e decorate con i germogli di soia, un filo d’olio e una macinata di pepe.

TipsTip

Buon appetito

Cocktail di gamberetti

Informazioni nutrizionali

Valori tipici	Per porzione
Energia	682,5 KJ
Energia	163,0 kcal
Grassi	13,1 g
Carboidrati	1,8 g
Proteine	8,6 g
Fibre	0,3 g

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