Caprese très-chic
4 Porzione
Tempo di preparazione:10 min 
Tempo totale:10 min 

Ingredienti

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    Preparazione

    1. 1

      Pulite i carciofi, eliminando le foglie esterne più dure e la barba interna, Tagliateli a metà e metteteli in una ciotola con acqua e il succo di un limone.

    2. 2

      Togliete il grasso dalle fette di prosciutto e tagliatelo a striscioline. Scolate i carciofi, affettateli finemente e conditeli con il succo di mezzo limone, l’olio extravergine di oliva, sale e pepe.

    3. 3

      Disponete i Philadelphia sul piatto, completate con i carciofi conditi e le fettine di prosciutto crudo.

    +
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