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Preriscaldare il forno a 180 °C. Lavare e asciugare le verdure. Tagliare i pomodori e il cipollotto ad anelli sottili. Tagliare finemente i peperoni a dadini.
Creare un foro sul panino largo quanto un pollice. Assicurarsi di non tagliare il panino. Spalmare Philadelphia Jalapeño sui bordi interni e distribuire le verdure all'interno.
Disporre il panino su una teglia da forno e spennellarlo con olio d'oliva. Grigliare in forno per 1-2 minuti fino a quando non sarà croccante. Aggiungere sale e pepe prima di servire.
Provalo anche con prosciutto, mais e anelli di cipolla rossa.