Pancake ai frutti di bosco
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  • Tempo di preparazione 25 '
  • Tempo totale 25 '
8

Ingredienti

  • 150 g di Philadelphia Original
  • 75 g di farina con il lievito
  • 2 uova
  • 0.7 dl di latte
  • 40 g di zucchero
  • 150 g di frutti di bosco
  • 2 cucchiai di sciroppo d'acero
  • sale

Preparazione

  • Separate i tuorli delle uova dagli albumi. Mescolate i primi in una ciotola con 100 g di Philadelphia, la farina, lo zucchero, il latte e un pizzico di sale. Montate a neve gli albumi con un pizzico di sale ed amalgamateli delicatamente al composto precedente.
  • Scaldate una grossa padella antiaderente su fiamma bassa, versate 3 o 4 mestolini di pastella tenendoli distanziati tra loro e cuoceteli su fiamma bassa fino a che si formano in superficie delle bollicine.
  • Girate i pancakes, cuoceteli per un altro minuto e servitei caldi, con Philadelphia rimasto, i frutti di bosco e lo sciroppo d’acero.

TipsTip

Informazioni nutrizionali

Valori tipici Per porzione
Energia 628,1 KJ
Energia 150,0 kcal