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Tempo di preparazione 20 minuti Tempo totale 20 minuti Porties: 4 |
| 1. | Tagliate la mortadella a dadini, spezzettate i pomodori pelati, pulite e tagliate a fettine il cipollotto. Sciogliete il burro in una padella, unite il cipollotto ed i dadini di mortadella e lasciateli soffriggere dolcemente per 2-3 minuti. |
| 2. | Aggiungete i pomodori pelati, regolate di sale e proseguite la cottura a pentola coperta per 10 minuti. |
| 3. | Cuocete la pasta in abbondante acqua in ebollizione salata, scolatela al dente, conditela con il sugo e mantecatela con Philadelphia Classico a fiocchetti ed una macinata di pepe nero. |
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