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Rigatoni gratinati al cavolfiore

Rigatoni gratinati al cavolfiore
Tempo di preparazione
30 minuti
Tempo totale
30 minuti
Porzioni:
4
Punteggio:12345
Questa ricetta è stata votata 280 volte.
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Ingredienti

  • 125 g di Philadelphia Light in vaschetta
  • 320 g di rigatoni
  • 500 g di cavolfiore
  • 30 g di parmigiano grattugiato
  • 30 g di burro
  • sale
  • pepe

Preparazione

1.
Dividete il cavolfiore in cimette e lessatelo. Tenete da parte metà delle cimette e frullate le altre con un mestolino di acqua di cottura, Philadelphia, metà del parmigiano e un pizzico di sale e di pepe.
2.
Cuocete la pasta al dente, conditela con un pezzettino di burro e sistematela in una pirofila imburrata alternandola a qualche cimetta di cavolfiore e alla crema di Philadelphia.
3.
Terminate con del parmigiano e qualche fiocchetto di burro, quindi passate sotto il grill per una decina di minuti.
 
Informazioni Nutrizionali per razione:
2014481 kcal
I consigli di PhiladelphiaSe hai un consiglio o un suggerimento sulle nostre ricette, usa il link qui sotto.
1.creato da COSTANZA.ROMANOBeginner

ho lessato il cavolo in un bel pò d'acqua per un' oretta, l'ho tolto dall'acqua e l'ho diviso in due parti, una con la Philadelphia e una senza. Ho cotto la pasta nell'acqua del cavolo, e una volta scolata l'ho mescolata con la metà del cavolo solo salato, poi l'ho messo in teglia e sopra vi ho versato la crema di Philadelphia, qualche noce di burro e pan grattato....buonissimo.

Punteggio: 

2.Ìcreato da GoliaBeginner

Delle noci sbriciolate ..... Provate e buon appetito!!!

3.creato da enza72Beginner

che ne direste di cospargere di pan grattuggiato i rigatoni e poi farli gratinare??? hanno una croccantezza diversa e un profumino ancora + invitante!!!

Punteggio: 

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