Tempo di preparazione 35 minuti |
Ingredienti
- 160 g di Philadelphia Classico in panetto
- 320 g di pasta formato conchiglie
- 1 piccolo porro
- 100 g di salsiccia
- 1 bicchiere di vino bianco
- 1 cespo di radicchio di Treviso
- 40 g di gherigli di noci
- 1 rametto di timo
- pepe nero
- sale
Preparazione
1.
Pulite il porro, tagliatelo a fettine e fatelo stufare dolcemente in una padella con l’olio caldo. Unite la salsiccia sbriciolata, rosolatela su fiamma dolce, bagnatela con il vino bianco e proseguite la cottura a pentola semi coperta per circa 10 minuti.
2.
Lavate il radicchio e tagliatelo a tocchetti, unitelo al sugo e cuocetelo per 2-3 minuti. Cuocete la pasta in abbondante acqua salata in ebollizione e scolatela al dente.
3.
Versatela nella padella con il sugo, mescolate per amalgamare i sapori, unite Philadelphia tagliato a cubetti, le foglioline di timo ed i gherigli di noce spezzettati e servite.
Informazioni Nutrizionali per razione:
2132509 kcal2132509 kcal
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