Tempo di preparazione 30 minuti |
Ingredienti
- 200 g di Philadelphia Yo (o Classico)
- 2 uova
- 2 cucchiai di zucchero
- 2 cucchiai di Cognac
- 2 dl di caffè
- 8 savoiardi
- 10 g di cacao amaro in polvere
- sale
Preparazione
1.
Montate i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere una crema chiara e spumosa, aggiungete Philadelphia Yo ed il Cognac e mescolate per amalgamare gli ingredienti.
2.
Montate a neve gli albumi con un pizzico di sale, mescolateli delicatamente con il composto precedente, spezzettate 4 savoiardi, imbeveteli nel caffè e disponeteli sul fondo di 4 bicchieri.
3.
Coprite i biscotti con parte della crema, proseguite con un secondo strato di savoiardi imbevuti e
terminate con la crema. Spolverizzatela con il cacao fatto scendere da un colino e lasciate riposare il
tiramisù in frigo per almeno 4 ore.
Informazioni Nutrizionali per razione:
754180 kcal754180 kcal
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