Tempo di preparazione 20 minuti Tempo di raffreddamento 2 ora / ore
Tempo totale 2 ora / ore
20 minuti |
Ingredienti
- 300 g di Philadelphia Light in vaschetta
- 3 uova
- 100 g di zucchero
- 18 biscotti morbidi al cioccolato
- 2 dl di caffè
- 2 cucchiai marsala
- 1 pizzico di sale
- 6 alchechengi
Preparazione
1.
Separate i tuorli dagli albumi, montate i primi con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso. Aggiungete Philadelphia Light ed il Marsala e mescolate per amalgamare gli ingredienti.
2.
Montate gli albumi con un pizzico di sale ed amalgamateli alla crema preparata mescolando delicatamente e con movimenti dal basso verso l’alto per non smontare il composto.
3.
Spezzettate i biscotti, bagnateli nel caffè e disponetene uno strato sul fondo di 6 bicchieri. Proseguite con uno strato di crema, altri biscotti e terminate con la crema. Fate riposare il dolce in frigo per almeno 2 ore e decorate a piacere con un alchechengio.
Informazioni Nutrizionali per razione:
1328317 kcal1328317 kcal
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