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Rotolini di bresaola

Rotolini di bresaola
Tempo di preparazione
10 minuti
Tempo totale
10 minuti
Porzioni:
4
Punteggio:12345
Questa ricetta è stata votata 1441 volte.
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Ingredienti

  • 100 g di Philadelphia Classico in vaschetta
  • 8 fette di bresaola di magatello
  • 1 mazzetto di erba cipollina
  • limone non trattato
  • pepe nero
  • sale
  • insalatina per accompagnare

Preparazione

1.
Lavorate Philadelphia con la scorza di mezzo limone grattugiata e una generosa macinata di pepe nero fino ad ottener euna crema morbida.
2.
Spalmatelo uniformemente sulle fette di bresaola ed arrotolatele.
3.
Scottate 8 steli di erba cipollina per un secondo in acqua in ebollizione, scolatela, raffreddatela e usatela per legare gli involtini. Serviteli freddi o a temperatura ambiente.
 
Informazioni Nutrizionali per razione:
478114 kcal
I consigli di PhiladelphiaSe hai un consiglio o un suggerimento sulle nostre ricette, usa il link qui sotto.
1.clàcreato da clandreBeginner

io frullo insieme alla philadelphia anche rucola e grana.........delizia, da provare!!!!!!!

Punteggio: 

2.creato da FedAostaBeginner

Io ho provato con pomodorini pachino sminuzzati,un po' di sale e olio d'oliva.

Punteggio: 

3.denialcreato da denialBeginner

ho aggiunto alla ricetta base: noci tritate finemente, pecorino romano grattuggiato, philadelphia alle olive e del prezzemolo tritato grossolanamente.

Punteggio: 

4.Bresaolacreato da Nina MargotBeginner

Chiedete al salumiere di affettare la bresaola in fettine più spesse, altrimenti rischiate che siano così sottili da spezzarsi.

Punteggio: 

5.provatele con philadelphia alle erbecreato da mary81118Beginner

io metto un po di philadelphia alle erbe e chiudo a sacchettino :-)

Punteggio: 

6.creato da barbara7519Beginner

inserire insieme a philadelphia gherigli di noce tritati...

Punteggio: 

7.creato da mariagloriosoBeginner

ancora più gustosa se la bresaola si fa insaporire 5 minuti con olio, sale, limone e pepe nero e si presenta con della rucolo col medesimo condimento

Punteggio: 

8.sfillacci di cavallocreato da Emilia56Beginner

....e se volete un'altra ricetta sfiziosa...crostino con: pane philadelphia,pomodoro fresco a fette e sfilacci...tutto condito con un buon filo d'olio di oliva, pepe e una spruzzatina di limone........... BUON APPETITO!!!

Punteggio: 

9.creato da tacchiaBeginner

aggiungerei delle scaglie di parmigiano

Punteggio: 

10.rucolacreato da vizziniBeginner

aggiungi al philadelfia della rucola sminuzzata e un poco di olio extravergine

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11.ricettacreato da patriziaripaBeginner

Non essendoci altra possibilità, utilizzo questo form per scrivere. Anni fa avevo una ricetta con Philadelphia per fare una torta salata con i porri. I porri erano tagliati a tronchetti e sopra avevano una crema alla Philadelphia. Ce l'avete ancora in archivio? Sul sito non l'ho trovata

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